IL MENU DI CAPODANNO DA ACCURSIO RISTORANTE

IL MENU DI CAPODANNO DA ACCURSIO RISTORANTE

Aperitivo
Arancino con frutti rossi e provoletta
Panelle con baccalà e caviale
Brioche con prosciutto e formaggio

Menu

Gambero di Mazara
Gamberi rosso con cardi, mozzarella e pistacchio
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Mare
Crudo e cotto di pesce
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Occhio alla Seppia
Perle al ragù di seppia con crema di finocchi e ceci
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Risotto con pinoli, rosmarino e incenso
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Il Manzo Fritto
Manzo fritto con patate e pesto di erbe
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Agnello e Cardi
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Castagne nel bosco
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Humus
Gelato al cioccolato e tartufo, croccante speziato cremoso fondente


€ 180,00 a persona escluso bevande
€ 280 con degustazione vino

Prenotazione obbligatoria: info@accursioristorante.it

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